Jeg ønsker dere velkommen til vinkjelleren, hvor vi skal begynne å smake på vinene våre. Vi skal se en video som forklarer hvordan viner fra Alsace lages (egnet for barn). Deretter skal jeg ta dere med på en omvisning i familiens vinkjeller, som stammer fra 1850, for å se de hundre år gamle eikefatene vi fremdeles bruker til å lage vinene våre.

Etter at gården min har gått over til økologisk drift, har vi pusset opp kjelleren vår og benytter oss nå av disse nye omgivelsene til å tilby våre fremtidige besøkende en ny aktivitet. Vi har et scenografisk område i kjelleren med en oppslukende 180°-video som projiseres på fatene – det eneste i sitt slag i Frankrike… Denne filmen er ikke en nyinnspilling av noe av det som hittil er laget om arbeidet i vingården… Men en film om min ganske innholdsrike personlige historie og min arbeidsfilosofi. Hele opplevelsen ble projisert i kjelleren, på hundre år gamle eikefat i 180° (med projeksjon på bestemte sekvenser) sammen med lydarbeid, slik at publikum kunne fordype seg fullstendig i historien min og oppdage fatet vårt, som ble laget til Verdensutstillingen i 1900.

Vi avslutter smaksprøven i spisestuen vår. Du kan nyte et blandet smaksbrett (ost, fisk og kjøttpålegg).

Hvis du er vegetarianer, ber vi deg gi oss beskjed på forhånd. Gjennom hele måltidet serveres det et glass vin fra vingården til hver rett.

Barna kan velge meny på stedet!

En guide vil være til stede under hele besøket for å svare på eventuelle spørsmål dere måtte ha.

Alsace Tourism Trophy 2021

Atout France-prisen for vinturisme 2022

CIVA-prisen for markedsføring i Frankrike 2023.