Opplev en fantastisk opplevelse mens du utforsker hemmelighetene bak Bolognas kjøkken. Du vil lære hvordan du lager ekte, håndlaget pasta fra Bologna uten bruk av maskiner, men kun ved hjelp av kjevlen. Selvfølgelig vil jeg hele tiden hjelpe deg trinn for trinn. Matlagingskurset starter og slutter i Via Antonio di Vincenzo 50 (helt i nærheten av jernbanestasjonen og sentrum av Bologna). Vi skal begynne med å tilberede ragùen, og deretter skal vi lage håndlaget pasta: tortelloni og tagliatelle. Hele arrangementet, inkludert måltidet, varer omtrent tre timer. Du vil få nyte en deilig flaske vin. Vi er familievennlige. Her finner du alt du trenger, inkludert forklærne. Til slutt vil jeg sende ut lysbildene med oppskriftene.