Opplev essensen av det indonesiske kjøkkenet med vårt spennende introduksjonskurs hos Gili Cooking Classes.

Velg ditt alternativ:

• Introduksjonskurset (1,5 time): Kelopon, stekt tempe + peanøttsaus, stekte nudler
• Fire retter (2 timer): Kelopon, stekt tempe med peanøttsaus, stekte nudler, gul karri
• «Super Six» (2,5 timer): Kelopon, stekt tempe med peanøttsaus, stekte nudler, gul karri, kylling taliwang, gado-gado

Hva du vil lære å lage:

1. Kelopon (indonesisk dessert)
   Søte kuler av klebrig rismel, fylt med palmesukker og overtrukket med kokosflak.

2. Stekt tempe med peanøttsaus (forrett + snacks)
   Ekte peanøttsaus laget helt fra bunnen av. Fylt med peanøtter, bearbeidet til en søt og salt pasta. Tempeh goreng er sprø, stekt tempeh laget av fermenterte soyabønner. I likhet med sin berømte slektning, tofu.

3. Mie Goreng (smaksrike stekte nudler)
   Også kjent som mie goreng, en klassiker i dette landet: indonesiske stekte nudler med grønnsaker og en tykk, smakfull saus som er både søt og krydret.

4. Gul kyllingcurry
   Lag en smaksbombe ved å blande alle ingrediensene, lage din egen karripasta og koke den til den blir til en jevn, kremaktig og aromatisk karri

5. Gado Gado (indonesisk salat med peanøttsaus)
   Indonesisk salat bestående av blancherte grønnsaker, tofu og tempeh, servert med peanøttsaus.

6. Kylling Taliwang (berømt rett fra Lombok)
   En av Lomboks mest kjente og deilige retter stammer fra landsbyen Karang Taliwang: krydret kylling som gir deg en skikkelig kick i munnen.

Dykk ned i den indonesiske matlagingens kunst:
Bli med oss på en oppslukende opplevelse som lar deg oppleve det rike mangfoldet av indonesiske smaker. Våre dyktige kokker vil veilede deg gjennom tilberedningen av et klassisk tre-retters måltid, som blant annet består av den deilige kelopon-desserten, sprø stekt tempe med en appetittvekkende peanøttsaus og den uimotståelige mie goreng, en elsket indonesisk klassiker.

Smak, nyt og lær:
Nyt disse ikoniske rettene mens du nyter de fredfylte omgivelsene på Gili-øyene. Fra første til siste bit vil du nyte hver eneste smak og lære hemmelighetene bak tradisjonell indonesisk matlaging. Det er et kulinarisk eventyr som på en perfekt måte fanger essensen av vår vakre øy.

Slipp kokken i deg løs:
Du trenger ikke ha noen tidligere erfaring med matlaging! Introduksjonskurset vårt er laget for både nybegynnere og matentusiaster. Uansett om du er nybegynner på kjøkkenet eller en erfaren kokk, vil du finne inspirasjon og glede i å tilberede disse herlige indonesiske rettene.

Er du klar til å pirre smaksløkene og begynne på en kulinarisk reise? Reserver din plass på introduksjonskurset vårt i dag, og la smaker fra Indonesia ta deg med på en reise. Ikke gå glipp av denne muligheten til å utforske den indonesiske matverdenen i hjertet av Gili.

Bli med oss på Gili Cooking Classes, der mat møter kultur, og eventyret tar sin begynnelse!