Ta på deg forkleet og la deg lede med på en reise gjennom Toskanas smaker! På dette matlagingskurset i Empoli lærer du å lage tre typer tradisjonell fersk pasta, i tillegg til en overraskelsesoppskrift laget av rester – for å fremme miljøvennlighet uten å gå på akkord med smaken. Du vil få høre anekdoter og interessante fakta om opprinnelsen til hver rett, alt i en innbydende og typisk toskansk atmosfære.

Menyen inneholder blant annet

Tagliatelle med toskansk ragù
Ravioli etter Maremma-oppskrift med mangold og spinat, servert med langtidskokt ragù og pecorino-krem
Gnudi fra Siena med smør- og salviesaus
En overraskelsespasta laget av restene fra de forrige rettene – for å lære hvordan man kan gjenbruke mat på kjøkkenet
Mens maten tilberedes, kan du nyte et glass lokal vin. Det tilbys vegetariske, veganske og matintoleransetilpassede retter på forespørsel. Når kurset er over, vil du motta et deltakerbevis, slik at du ikke bare kan ta med deg oppskriftene hjem, men også et spesielt minne om opplevelsen din i Toscana.