. Som forrett skal vi nyte noen slurker av viner fra Provence, som er delikat tilsatt sitrusfrukter fra Menton og produsert av en av regionens mest anerkjente fruktprodusenter.

. Etter vinene – hva kan vel være bedre enn å smake på socca? Socca er vår berømte lokale pannekake laget av kikertmel. Vi nyter den på en enkel måte, servert varm med et dryss svart pepper på toppen.

. Nå er det på tide å utforske det sjarmerende markedet i Menton. Her skal vi møte lokale produsenter og ta en tur innom Giuseppes butikk for å nyte noen toastskiver med tapenade. Denne herlige olivenpastaen, laget av enten svarte eller grønne oliven med et snev av sitron, fanger på en nydelig måte essensen av Menton.

. Deretter samles vi rundt et bord i skyggen av markedshallen og nyter et utvalg av lokale spesialiteter: pichade, barbajuan, courgettekake og soppkake smaksatt med trøffelolje.

. Det femte stoppet tar oss til Plage des Sablettes, hvor mange restauranter fra Menton har slått seg ned for å tilby både en fantastisk utsikt over havet og deilige retter. Vi skal sette oss rundt bordet til den berømte kokken Maoro Calogreco og smake på italiensk ost mens vi nyter vin fra Provence. For en hyggelig stund!

. Den sjette smaksprøven handler om den hvite trøffelen! Vi skal smake på ulike kremer og pastaer tilberedt på italiensk vis med hvit trøffel fra Alba.

. Nå er det tid for dessert!

La oss unne oss en sitrontarte! Denne klassiske sitrontarten fra Menton er elsket for sin friske sitrussmak og den herlige kontrasten mellom de ulike teksturene.

Vi gleder oss også over å kunne presentere den utsøkte appelsinkaken laget av kokken Mauro Colagreco, som passer perfekt sammen med en fyldig italiensk espresso!

. La oss avslutte omvisningen med noen slurker Limoncello – du kommer til å elske den!