Opplev de virkelige smaker av Addis Abeba på denne lille gruppen lunsj mat tur i det livlige Bole nabolaget. Over fire timer og 14 + smaksprøver, vil du utforske etiopisk mat og hvorfor det er en av de mest spennende i Afrika. Denne guidede opplevelsen introduserer deg til Etiopias mest ikoniske retter. Prøv rikelig krydrede fava bønner og chebchebsa, nyt kullgrillede ribber kokt over åpen flamme, og rev i myk injera toppet med beyaynetu, et fargerikt utvalg av tradisjonelle vegetariske retter. Du vil også prøve regionale spesialiteter som duba quanta, stekt qolo og Etiopias berømte krydrede rå kjøtt. Ingen etiopisk måltid er komplett uten en tradisjonell buna kaffe seremoni, hvor du vil se hvordan kaffe er stekt, brygget, i en av verdens eldste kaffekulturer. Designet som en omfattende introduksjon til matscenen, kombinerer denne turen sjenerøse smaksprøver og lokal innsikt som gir gjestene tillit til å fortsette å utforske Etiopias mat på egen hånd.

Turen avsluttes etter 3,5 - 4 timer. Du vil forlate ikke bare full, men med en mye dypere forståelse av etiopisk mat kultur og tilliten til å fortsette å spise din vei gjennom landet.