Ta turen til Agerola, som ligger over Amalfikysten, og fordyp deg i en av Italias mest elskede kulinariske tradisjoner - å lage mozzarella!

Under veiledning av en lokal ostehåndverker vil du oppdage hemmelighetene bak fremstillingen av autentisk, håndstrukket mozzarella, og lære deg de tradisjonelle teknikkene som har gått i arv gjennom generasjoner. Du får praktisk erfaring med å lage myk, fersk og smakfull mozzarella, fra dannelsen av ostemasse til den delikate kunsten å strekke den ut.

Mens osten tar form, kan du nyte en liten aperitivo med lokale produkter og et glass regional vin, mens du nyter den varme gjestfriheten på Amalfikysten. Til slutt kan du sette deg ned for å smake på den hjemmelagde mozzarellaen, ledsaget av tradisjonelle delikatesser fra Agerola og regionen rundt.

Denne autentiske opplevelsen arrangeres av Cesarine, Italias eldste nettverk av lidenskapelige hjemmekokker og mathåndverkere, som ønsker nysgjerrige reisende velkommen inn i hjemmene sine for kulinariske opplevelser. Bli med oss til Agerola for å lære, smake og nyte mozzarella som en ekte lokal innbygger!