Det er millioner av grunner til at Chengdu er et internasjonalt matdestinasjon. Det er en UNESCO by for gastronomi. Det er den mest populære kinesiske maten i Kina. Det har den høyeste per innbygger-ratioen av restauranter i hele Kina. Og samtidig vet besøkende veldig lite om mat i Chengdu. Reise- og møteplasser du aldri ville funnet på egen hånd for en blanding av gatekjøkken, sitteplasser og familieeide steder: Chengdu Gateau de Rue: Denne klassiske lokale gatematen kommer i en av 4 smaksretninger: søt, salt, krydret og merkelig på en gatebod som har blitt til en butikk. Sichuan-stil wontons: Lær hvorfor lokalbefolkningen kaller dem «Chaoshou», på en familierestaurant hvor de lages etter bestilling. Alle nudler: Opprinnelig servert på gaten av menn som bar ingrediensene på bambusstenger, er Dandan-nudler kanskje den originale gatekjøkkenretten. Klassiske saichuanske retter: Prøv lokale delikatesser som Mapo Tofu (det er også mange ikke-for-sterke retter her).