Vår sykkeltur med mat i det historiske sentrum og forstedene er sannsynligvis den hyggeligste og enkleste måten å bli kjent med noen av de mest tradisjonelle bydelene i byen og beundre mange av de skjulte perlene på denne fantastiske ruten utenfor allfarvei.
Vi starter med å sykle på det åpne frukt- og fiskemarkedet, se selgerne som prøver å selge sine ferske produkter og til og med smake på noen av dem. For å få energi til syklingen er en hjemmelaget ostepai eller spinatpai sammen med en gresk kaffe alt du trenger.
Deretter fortsetter vi å sykle rundt i “labyrinten” av trange smug i gamlebyen som er dannet mellom de mangeetasjes venetianske bygningene fra 1500-tallet, med fotostopp ved de mest historiske høydepunktene på et tidspunkt da byen fortsatt er stille og temperaturen fortsatt er behagelig. Rundt 3 km lenger fremme sykler vi i de eksotiske hagene til det berømte Mon Repos, sommerstedet til den tidligere greske kongefamilien, der prins Philip av Storbritannia ble født.
Etter å ha besøkt den eldste kirken på Korfu, som ble bygget i 1005, nyter vi en lokal forfriskning på “vindmølleområdet” med fantastisk utsikt over den gamle festningen og Garitsa-bukten. Deretter sykler vi gjennom en skyggefull park tilbake til gamlebyen, der vi fortsetter vår mattur på steder der de fleste lokale går og smaker på lokale spesialiteter.
Etter hvert som det begynner å bli travelt i byen og temperaturen stiger, sykler vi tilbake til utgangspunktet, slik at du kan nyte resten av dagen enten i byen eller på en av de krystallklare strendene rundt øya.