Vi setter av med skipperen vår om morgenen mot Elafonissi og nyter en lang svømming i det krystallklare vannet. Vårt neste stopp er den unike Kedrodasos-stranden hvor de endemiske junipertrærne kan finnes på baksiden av stranden.
Stranden og vannet er bare for blått for å være sant! Lunsj finner oss i Paleochora hvor vi smaker de delikatesser som denne lille byen har å tilby. I løpet av ettermiddagen gjør vi veien tilbake og vi stopper også ved den avsidesliggende elven Lissos, hvor Asclepius-tempelet skjuler et vakkert mosaikkgulv. På vei tilbake til Sfakia vil vi gjøre noen flere stopp i noen velkjente bukter som Domata, Agia Roumeli, Agios Pavlos, Marmara. En ettermiddags kaffepause i Loutro er et must, før vi går tilbake til Sfakia.