Utforsk verden av spiselige ville sopp på denne foredlende 101 spaserturen gjennom British Columbia's regnskoger. Din wildcraft, myco guide vil lære deg hvordan du trygt identifiserer lokale ville sopp; delikatesser som porsini, chanterelle og hummer sopp er bare noen av de mange snacks vi kan finne. Vi vil vise frem alle sopp som vi finner på en enkel spasertur gjennom den frodige skogens undergrunn og diskutere matlaging, bevaringsteknikker og høsthistorier.
Merk at dette ikke er en høsttur, det er en klasse som lærer deg hvordan du finner og trygt identifiserer spiselige ville sopp. Vi utforsker og undersøker ville sopp in situ da det er ulovlig å høste i parker.
Vennligst kontakt oss før du bestiller klassen hvis du ikke har en bil som turer som er tilgjengelig med offentlig transport er planlagt i slutten av oktober til desember.
Vennligst sjekk e-posten din uken før klassen, da møtepunktet kan endres avhengig av hvor soppene dukker opp.