Gå utover det kjente og dykke inn i verden av Washoku, Japans århundrer gamle kulinariske tradisjon anerkjent av UNESCO som et immaterielt kulturarv. Med røtter i harmoni, sesongmessighet og grundig forberedelse er Washoku mer enn bare et måltid.

Bli med oss på en nedsenkende mattur hvor vi vil oppleve den delikate balansen av tradisjonell japansk matlaging. Underveis besøker vi noen av byens høydepunkter, historiske markeder, autentiske nabolag, og kanskje til og med gå inn i den rolige verdenen til et tehusdistrikt.

Usikker på japanske bordmønstre og spisestueetikett? Ikke bekymre deg, vi vil veilede deg gjennom alt det viktige!

Reiseruten kan variere avhengig av dagen og dine preferanser. Hvis du har noen mobilitets- eller kostholdsbegrensninger, vennligst gi meg beskjed på forhånd. Jeg vil gjøre mitt beste for å imøtekomme dem, selv om noen begrensninger kan være vanskelig å justere.

Gjør deg klar til å smake, lære og nyte. Dette er Washoku som du aldri har opplevd før.