Paris oppfant ikke frokosten, men byen har brukt flere århundrer på å perfeksjonere den.

Denne morgenturen tar deg gjennom to av byens mest interessante bydeler, med utgangspunkt i arkadegangene ved Palais Royal og slutter på Rue du Nil, den rolige gaten i 2. arrondissement som Slow Food-bevegelsen har gjort til et av byens fremste matsteder. Åtte stopp på to og en halv time, der hvert stopp dreier seg om noe som Paris gjør bedre enn noe annet sted.

Du starter med en wienerkaffe og en halv hjemmelaget vaffel på en kafé som ligger gjemt inne i gangene i Palais Royal, går gjennom hagene som ble anlagt for kardinal Richelieu på 1630-tallet, og stikker innom Alain Ducasses sjokoladebutikk for å kjøpe en pralinekjeks. Deretter følger Galerie Vivienne, en av de vakreste overbygde passasjene i Paris, før vi spiser en quiche på et art deco-bakeri og smaker på te hos Dammann Frères, som har hatt kongelig leverandørrett for te i Frankrike siden 1692.

Croissant-konkurransen består av tre deler: en nyskapende versjon fra Christophe Adam, en croissant laget utelukkende av smør fra Terroirs d'Avenir og en tredje fra et av byens mest anerkjente steder. Døm selv. I Rue du Nil kan du nyte fransk ost med saltet smør og ferskt brød, før du drar videre til Plaq – en av bare to spesialbutikker for kakao i sentrum av Paris – hvor du kan dyppe croissantene dine i varm sjokolade laget utelukkende av kakaobønner fra Belize.

Kom og oppdag hvorfor Paris tar frokosten så alvorlig!