Utforsk gamlebyen i Burgos, hovedstaden i det forente antikke kongedømmet Castilla og Leon, samt et hovedstopp for den internasjonale pilegrimsveien Camino de Santiago, i all sin prakt ved å nyte den arkitektoniske festen med betydelige monumenter i det sjarmerende historiske kvartal; mest bemerkelsesverdig det offisielle UNESCOs verdensarvsted for katedralen Saint Mary, i tillegg til å dykke ned i den strålende historien til byen som fødte El Cid, Spanias mest berømte nasjonalhelt, ved hans majestetiske ryttermonument, og sist men ikke minst oppleve den rike kulturen i byen feiret gjennom sin solide mat og livlige atmosfære på hovedtorget.