Ved ankomst vil vi ønske deg velkommen direkte i kjelleren for starten på den guidede turen på ca. 2 km blant de historiske vingårdene rundt eiendommen. Du vil bli ledsaget i oppdagelsen av området med historiske og kulturelle anekdoter du ikke bør gå glipp av! Når du er tilbake, vil du bli ønsket hjertelig velkommen av Roberto, eieren av vingården, som vil ta deg med på en fascinerende reise gjennom agronomiske praksiser, inkludert mikrobiologisk dyrking. I dette første øyeblikket vil du ha muligheten til å fullt ut forstå kvaliteten på vinene deres, utforske kjelleren mens du mottar detaljerte vinforklaringer. Deretter vil du ha muligheten til å glede deg selv med en aperitiff basert på 5 overlegne viner kombinert med noen spesialiteter å spise, og forberede deg på å nå bordet ditt. Der vil vi servere deg et utvalg av 3 typiske Langhe-forretter, etterfulgt av 2 bondeforretter, en tradisjonell andrerett med tilbehør og en dessert laget av vår kokk. Gjennom hele måltidet vil du ha rett til en halv flaske vin per person direkte ved bordet, og du vil kunne velge den fra kjellerens vinliste, og tilby deg en komplett og uforglemmelig opplevelse.