Få en smak av Toscana, og prøv lokale spesialiteter som Buccellato og tordelli på en spasertur i Luccas bymur. Lær om hver rett du smaker mens du besøker lokale restauranter, kafeer og historiske spisesteder, og oppdag alt det lokale kjøkkenet har å by på.

Smaksprøver på turen avhenger av dagens beste råvarer, tilgjengeligheten av leverandører og gruppens preferanser. Din matglade guide er her for å vise vei på en uforglemmelig matreise gjennom Lucca.

Knaske på Buccellato, et typisk søtt brød laget av enkle ingredienser. Dette bakeproduktet med eldgammel opprinnelse, som opprinnelig hadde en sirkulær og ringformet form, har i det siste blitt erstattet av ovale versjoner som er mer praktiske å pakke og transportere.

På et annet stopp på turen kan du prøve cecina, en typisk tynn focaccia laget av en blanding av kikertemel, vann, salt og olivenolje. Myk på innsiden og sprø på utsiden, dette er en rett du må ha når du besøker Toscana.

En annen typisk toskansk rett å prøve er tordelli, en pasta fylt med alle slags godsaker, inkludert kjøtt, ost, mangold og mortadella, tilberedt med kjøttsaus eller med olje og cacioost. Tordelli er en unik spesialitet som du bare finner i Lucca.

Toscana er kjent for sine kjøttpålegg, og Lucca er absolutt ikke noe unntak. På matturen stopper dere for å smake på de beste kjøttpåleggene i området, ledsaget av et glass lokal vin.

Matrundturen avsluttes ved det fjerde stoppestedet, der du kan smake på et utvalg av sjokolade laget eksklusivt i Toscana eller en iskrem.