GOURMETMIDDAG:

Starter:

• Klassiske kreolske små paier fylt med knivskåret kalvekjøtt og grønne oliven.
• Parmaskinkeblomster, mozzarellaperler, kandiserte cherrytomater og bukett av hageblader med tomatsyltetøy og sitrusvinaigrette.
• Glasert løk-, sjalottløk- og purrefløtesuppe med landlige brødkrutonger og friskt persilleregn.

Hovedretter:

• Bife de chorizo (typisk argentinsk kjøttstykke) grillet rase akkompagnert av blokkrøkt potet, bacon og verdeo, med klassisk caponatta.
• Kyllinglår og -bein uten bein grillet, ledsaget av potetmos med spinat og myk sitronsaus.
• Grillet flankstek av svin, marinert, grillet, ledsaget av rustikt stekte søtpoteter og fersk timianpesto.
• Penne Rigate med pomodorosaus, med olivenregn og fersk basilikum.
• Tournedó av grillet Angus med skogssoppsaus, ledsaget av risollepoteter og stekt løk.
• Rosa laks fra Pacific Grill, ledsaget av brullé i røkt mais og frisk salat.

Desserter:

• Hjemmelaget vaniljesaus med crème caramel, trilogi av oster og confiturer, crème caramel-is på appelsin- og kakaokjeks.
• Søt melkemousse med sjokoladebrowniebunn, nøtter og sjokoladevifte.

Drikkevarer:

• DV Catena Cabernet Malbec.
• DV Catena Chardonnay.
• Espumante Bianchi Extra Brut.
• Waters.
• Brus.
• Øl.
• Kaffe.
• Te.
• Petit fours.

TANGO & FOLKLORE SHOW:
Det gylne tiåret skinner nok en gang. Tango Porteño gjenskaper gullalderen på førtitallet, som utvilsomt er kjent som tangoens storhetstid, den store argentinske lidenskapen. Her får du en tidsreise tilbake til Buenos Aires' storhetstid, da tangoen ble dyrket i hvert eneste hjørne av byen.

Tango Porteño er et fantastisk sted der alle stjernene fra tangoens gullalder lever sammen. I løpet av det magiske tiåret ble de store orkestrene Canaro, Fresedo, Piazzolla, De Caro, Gobbi, Biagi, De Angelis, Di Sarli, D'Arienzo, Lomuto, D'Agostino, og selvfølgelig de uforglemmelige både Troilo og Pugliese.

PRIVAT TRANSPORT:
Du kan velge privat bil for opptil 4 personer (minimum 2 personer).