San Telmo, et typisk hjørne av Buenos Aires, har som ingen andre de reneste karakteristikkene av den gamle byen. Når du går gjennom gatene, kan du se at de gamle husene motstår tiden som har gått, og så kommer vi til et hjørne av sjelen, Balcarce og
Independencia, et hjørne som er internasjonalt anerkjent for å huse det mest tradisjonelle tangohuset, pioneren og, hvem vet, det som har bevart mest gjennom årene, tangoens identitet: EL VIEJO ALMACÉN.

Bygningen kan dateres tilbake til slutten av 1700-tallet, nærmere bestemt til 1769, da den i de første årene fungerte som et feltlager under visekongedømmet Río de la Plata.

I 1969 forvandlet Edmundo Leonel Rivero det til et “tangotempel”, og fra da av var EL VIEJO ALMACÉN et must for de beste uttrykkene for byens musikk.

Til dette stedet kom store tango-utøvere: Aníbal Troilo, Osvaldo Pugliese, Roberto Goyeneche og mange andre, spredte sine talenter, som ble verdsatt og applaudert av utallige personligheter, blant dem kong Juan Carlos og dronning Sofía av Spania, presidenter fra forskjellige nasjoner i verden og mange andre personligheter som gjorde berømmelsen til EL VIEJO ALMACÉN mulig transcendent utenfor vårt land.

I 1993 måtte den stenge dørene på grunn av økonomiske problemer, men i begynnelsen av 1996 ble den gjenåpnet av forretningsmannen Luis H. Veiga, som bestemte seg for å omdanne den tradisjonelle tangueríaen til et gastronomisk kompleks på internasjonalt nivå med det beste tradisjonelle tangoshowet fra Buenos Aires.