Avreise kl. 09.00 fra resepsjonen på hotellet, og transfer til Sumidero Canyon som dannes av elven Grijalva, en to timer lang båttur i Sumidero Canyon der du kan se innfødte flora- og faunaarter i regionen. Vi fortsetter turen til den gamle byen Chiapa de Corzo som ble grunnlagt i 1528 av kaptein Diego de Mazariegos, vi besøker en fontene i Mudejar-stil som ble bygget på 1500-tallet, og fortsetter turen til tre av de fem utsiktspunktene som utgjør Sumidero Canyon, før vi avslutter turen med å dra til San Cristóbal de las Casas i Chiapas. Resten av ettermiddagen er fri.
Vi returnerer til kolonibyen San Cristóbal de las Casas i Chiapas ca. kl. 17.00.