Allerede i 1879 begynte Francisco Undurraga Vicuña å hente planter fra Frankrike og Tyskland for å planlegge vingårdsprosjektet sitt, men det var først i 1885 at Viña Undurraga ble etablert - og er nå en av de eldste vingårdene i Chile. Undurraga ligger i hjertet av Maipo-dalen og er en pioner innen vindyrking i Chile. Det var den første chilenske vingården som eksporterte til USA allerede i 1903, og de dekker alle amerikanske delstater.

Du får muligheten til å forstå produksjonsprosessen for de unike vinene og besøke vinkjellerne med mer enn 130 års erfaring. Besøk Parque de la Viña, skapt av den franske landskapsarkitekten George Henry Dubois, som også tegnet Parque Forestal de Santiago. Når du besøker vingårdene, kan du lære om jordsmonnet og identifisere de forskjellige druene som Undurraga dyrker i de ulike hagene.

Du kan velge mellom tre turer rundt på vingården, og alle inkluderer minst tre smaksprøver av Undurraga-viner og et vinglass i gave. Hvis du velger dette alternativet, får du også sjansen til å bli kjent med Chiles eneste aromarom med mer enn 40 aromatiske vindufter. Her lærer du om de særegne aromaene som vinen får i løpet av prosessen frem til den tappes på flaske.