En guidet tur gjennom gatene i byen der det er godt å bo og spise, med utgangspunkt i gågaten Via Cavour til Piazza Caduti per la Libertà med Palazzo Comunale, Palazzo Mathis og barokkirken Sant'Andrea.
Når du vandrer gjennom gatene i gamlebyen, kommer du forbi kirken Santa Chiara, en perle i piemontesisk barokkstil, fasaden på Palazzo Traversa, som huser det kommunale arkeologiske museet, historie og kunst, Corso Cottolengo med huset der den navngivende helgenen ble født, samt fasaden på kirken Santissima Trinità.
Og du må ikke gå glipp av et stopp på Via Mendicità, der den internasjonale Slow Food-bevegelsen ble født og driver sitt arbeid.