Har du noen gang lurt på hvordan sjokolade og bonboner lages?
Kom innom vårt produksjonsatelier, hvor vi gjerne viser deg hvordan de ubehandlede kakaobønnene gradvis forvandles til deilige sjokolader og konfekter.
Du vil bli ført inn i den fantastiske verdenen av kakao og sjokolade, og få se, lukte, føle og smake på prosessen på nært hold.
Siden verkstedet vårt bare er delvis mekanisert, er prosessen enkel å følge.
Vi skal demonstrere prosessen rett foran øynene (og nesene) deres og la dere smake på delproduktene og det ferdige produktet. Begynn med å riste kakaobønnene. Her kan du selv bestemme hvilket ristningsnivå du synes er best, få prøve å betjene viftemaskinen og se på malings- og tempereringsprosessen.
Vi vil også fortelle deg mer om den rike kakaoarven i vårt område.
Alle våre bønner kommer fra lokale kakaobønneleverandører som sørger for at de lokale kakaodyrkerne får en rettferdig pris for produktene sine, noe som gir produkter av høyere kvalitet og med fyldig smak. Prøv det selv.