«Aperitifturen» starter fra Porto Mirabello i La Spezia, Du får besøke Poetenesbukten med sine naturlige bassenger, den gamle militærfestningen Torre Scuola, se den praktfulle landsbyen Portovenere, som en gang var en fiskerlandsby, med kirken San Pietro, som står på UNESCOs verdensarvliste og ser ut til å reise seg rett opp fra klippen, den berømte Byron-hulen som inspirerte den geniale dikteren Byron, og Portovenere-slottet. Du vil kunne ta en dukkert ved den spektakulære stranden Cala dell’Ammiraglio, som ligger bak øya Palmaria, der man fremdeles kan se mange bygninger fra andre verdenskrig. Du vil også få se Tino-øya, med det praktfulle fyret som lyser opp hver kveld, og Tinetto. Men den virkelige opplevelsen er å nyte en drink ved solnedgang, midt på åpent hav, og rett etter aperitiffen kan du nyte middag foran det storslåtte landskapet i det opplyste Portovenere, med følgende meny: Crostino ligure, Troffie al Pesto eller Farro med blåskjell Caprese, samt pesto med focaccia, og Limoncello og kaffe. Drikkevarer er gratis: Prosecco, vin, øl, cola, brus.