Ønsker du å oppleve det autentiske livet til en sardinsk gjeter? Velg Bitti, i hjertet av Sardinia, for å fordype deg i en unik dag med tradisjon og uberørt natur! Flankert av en erfaren gjeter vil du delta aktivt i aktivitetene på den pedagogiske gården, inkludert melking av sauer eller kyr, korkskjæring, osteproduksjon og til og med den stemningsfulle transhumansen. Du får være med på å passe en flokk, og du får oppleve hvordan det er å være en ekte sardinsk gjeter.
Du vil oppdage de gamle tradisjonene som er rotfestet på øya, få tilgang til fascinerende hemmeligheter og anekdoter, samtidig som du tilbringer uforglemmelige timer i kontakt med naturen og gårdens dyr. En mulighet til å komme bort fra den daglige rutinen og samtidig ha det gøy med autentiske og ekte aktiviteter. Bestill nå for denne ekstraordinære dagen som vil forbli uutslettelig i minnene dine!

Dagen vil inneholde noen av disse aktivitetene, som gjeteren velger ut etter årstid og værforhold:

• Transhumance: å styre sauene og flytte dem fra en dal til en annen
• Melking av sau eller ku
• Piknik på engene med ost, lokalt kjøtt og et glass vin
• Skjære kork fra trær / klippe gress eller trevirke
• De ulike stadiene i ostefremstillingen
• Gårdslunsj:

Lunsjen er kjøttbasert, tilberedt med lokale økologiske produkter, og består av

• Forrett med ostebrett, kjøttpålegg og grønnsaker i olje
• Første rett med pasta
• Andre rett med kjøtt
• Frukt i sesong
• Vin og vann
• Kaffe, søte digestiver fra huset