Begynn kokkekurset med å møte de varme og imøtekommende vertene dine, som vil veilede deg gjennom en praktisk reise i det albanske kjøkkenet. Lær deg å tilberede Tave Kosi, Albanias mest ikoniske rett, også kjent som “Uavhengighetsretten” på grunn av dens tilknytning til landets historie.

Oppdag tradisjonene og smakene som definerer albansk matlaging, forankret i lokal kultur og sesongens råvarer. Mens du lager mat, kan du nyte godt selskap og nippe til hjemmelaget vin eller raki, som vertene dine har laget med økologiske ingredienser fra hagen sin.

Du får også lage Lakror, Albanias elskede versjon av Byrek, helt fra bunnen av. Opplevelsen fremhever ferske, lokale urter og grønnsaker, samt tradisjonelle teknikker som har gått i arv gjennom generasjoner.

Når alt er klart, kan du sette deg ned og nyte rettene du har tilberedt, sammen med lokale forretter og hjemmelagde desserter for å få en ekte smak av albansk gjestfrihet.