Vietnamesisk mat er blant de beste og sunneste i verden. Ikke rart at så mange kommer til Vietnam for å lære å lage vietnamesisk mat.

På denne øko-matlagingskurset i Hoi An kan du ikke bare lære å lage kjente vietnamesiske retter, du får også muligheten til å oppleve ulike aktiviteter i kokosnøttjungelen i Hoi An. Padle kurvbåter og se folk fange fisk med tradisjonelle metoder.

Med denne Hoi An Eco Cooking Class vil du passere gjennom vannkokosnøttjungelen på kurvbåter. Etterpå skal du lage mat i et landlig område i Hoi Ans gamleby. Hvis du reiser i større grupper, er dette matlagingskurset et perfekt valg.

Dette er menyen vår: Friske vårruller, nudelsuppe med oksekjøtt, stekte nudler med sjømat og Banh Xeo.
Vegetariske alternativer tilgjengelig på forespørsel

Aktiviteter: Markørtur, båttur, kurvbåttur, rispapirlaging og matlagingskurs.

Program for kurvbåttur, cruisetur, rispapirlaging og matlagingskurs

• KL. 8.00 - 8.30/ 13.30 - 14.00: Henting på hotellet i Hoi An
• KL. 8.30/14.00: Gå på markedet med kokken vår
• KL. 9.00/14.30 PÅ ETTERMIDDAGEN: Transfer til landsbyen Cam Thanh med båt
• KL. 9.30/15.00 PÅ ETTERMIDDAGEN: Vi ror i kurvbåt gjennom den lille, vakre kanalen og kommer inn i kokospalmeskogen, der kokospalmetrærne vokser sammen.
• KL. 10.00/15.30: Etter økoturen stopper gjestene på en restaurant
• Lag din egen rismelk til pannekakene
• Lage rispapir til ferske vårruller
• 10.30-16.30: Hvordan lage mat og verdifull informasjon om vietnamesisk matlaging.
  Gjestene vil nyte det du har laget. Ta en pause og kom tilbake med suvenirer.
• 13.00/ 18.00 PÅ ETTERMIDDAGEN: Turen avsluttes, avlevering på hotellet