Utforsk gamlebyen i Bari komfortabelt sittende på vår moderne og miljøvennlige rickshaw-sykkel. Det ubestridte symbolet på byen Bari er den hjemmelagde «Orecchietta», et produkt av en tusenårig tradisjon.

Et glimt fra fortiden er en viktig del av pastaopplevelsen. Etter å ha besøkt St. Nicholas-basilikaen, de viktigste torgene, det schwabiske slottet og St. Sabino-katedralen, må du ikke gå glipp av en prat med de lokale damene.

I Bari åpner bestemødrene dørene til husene sine fra tidlig om morgenen, kommer ut og synger gamle sanger, feier steingulvet og sprer sine hjemmelagde orecchiette på nettinggitre på trebrett.

Ta en pause på et livlig, folkerikt og spennende sted – hjemmet til en lokal kvinne som er åpent for alle, der bestemoren kombinerer hverdagslivet med samvær med turistene. Hvis du er interessert i å leve som en ekte lokalboer, vil vi ikke skuffe forventningene dine.
Nonna Maria vil småprate med deg mens hun elter semulegryn og lager orecchiette i alle størrelser. Et helt liv er ikke nok til å bli pastaekspert, noe damene bekrefter.
En smaksprøve på ekte apuliske smaker, orecchiette med hjemmelaget fersk tomatsaus.