Hamburg var en gang en bryggerihøyborg. Med over 500 bryggerier var byen det viktigste bryggerisenteret i Hansaforbundet, en stor sammenslutning av europeiske handelslaug og handelsbyer. Weißbier er faktisk en hamburgsk oppfinnelse fra 1300-tallet.

I dag er Hamburgs Schanzenviertel, et tidligere kjøttpakkedistrikt, en livlig destinasjon for håndverksøl og full av undergrunnspuber og trendy barer. Siden rundt 2013 har craft beer-bevegelsen i Hamburg blåst nytt liv i en av menneskehetens eldste drikker.
I tillegg til de gamle og tradisjonelle stilartene finnes det også innovative og nytolkede øltyper å prøve. I begynnelsen av turen besøker du Ratsherrn-bryggeriet. Deretter viser guiden deg Schanzen-distriktet.
Besøk den beste karrypølseboden og nyt en pølse sammen. Etter det kan du ta en titt på en kul håndverksølbar. Du vil få sjansen til å smake og bestille noen interessante nye ølsorter, avhengig av hvilken type du liker best.
Besøk en bar med mer enn 100 ølsorter og andre spesialiteter. Benytt anledningen til å smake på øl som smaker mer som fruktjuice og andre interessante smaker. Slapp av og slå av en prat rundt et rundt bord mens du nyter disse smakfulle ølene og slår av en prat med nye venner.