Athen har spist i Monastiraki og Psiri helt siden før disse bydelene fikk navn. Denne turen viser frem det beste av det tradisjonelle kjøkkenet!

Tre og en halv time gjennom byens mest livlige historiske kvartal, med fem stopp som hver forteller en annen del av den samme historien. En mor og hennes to døtre driver en kafé som ligger gjemt inne i et skjult galleri ved siden av byens eldste platebutikk. Du drikker gresk kaffe og spiser en roseblad-søtsak mens de forklarer hvordan den lages. Hos Bougatsadiko Psiri, et av de få stedene i Athen som fremdeles lager håndlagde paier helt fra bunnen av, kan du velge mellom fyll av spinat, ost, kjøtt eller vaniljekrem, og spise den rett fra ovnen. Hos Enteka lager du din egen souvlaki: fyll pitabrødet med gyrokjøtt, tzatziki, løk og tomat, og nyt det sammen med en kald gresk øl.

Mellom stoppestedene ligger Sentralmarkedet – som har vært åpent siden 1886 og har prisregulerte boder for fisk og kjøtt – og Terra Fresh, delikatessebutikken ved siden av som holder åpent døgnet rundt og selger tørkede fiken, valnøtter og rosiner, som grekerne har spist helt siden antikken. På Zarkadian besto meze-rettene av: feta med olivenolje og oregano, graviera med fiken, anthotiro med honning og valnøtter på tørrbrød, to typer pålegg fra flyktninggruppene som ankom i 1922, hvitvin, tsipouro og ouzo.

Loukoumades avslutter turen. Stekt på bestilling, ti stykker per porsjon, toppet med honning og kanel. Grekerne laget disse til vinnerne av de antikke olympiske lekene.

Kom sulten og spis deg gjennom en av verdens beste matbyer!