Velkommen til Rosa Marias innbydende hjem i Palermo! Hennes begeistring for italiensk pastaproduksjon er til å ta og føle på, og hun er ivrig etter å dele denne lidenskapen. Denne opplevelsen er en reise inn i siciliansk mat, hvor du utforsker pastaproduksjon og de unike smakene i regionen. Eventyret begynner med en varm velkomst og aperitiff, og setter tonen for den kulinariske eskapaden. Rosa Maria introduserer gruppen til pastaens verden, og beskriver dens historie og kulturelle betydning. Veiledet av Rosa Maria, deltakerne får hands-on med deigen, og lager to klassiske sicilianske pastaretter. Når pastaen tilberedes, blir oppmerksomheten rettet mot dessert: et valg mellom en ricottarull eller klassisk tiramisu. Utover matlaging handler denne opplevelsen om å fremme forbindelser og kulturutveksling. Rosa Marias hjem er der forskjellige individer feirer sin kjærlighet til mat og deler familieoppskrifter og siciliansk arv. For Rosa Maria er denne timen en måte å hedre røttene hennes og dele hennes kjærlighet til sicilianske smaker.