Jeg organiserer denne greske smaksturen med kretensiske produkter. Fokus på de store fordelene med krydder og materialer av høy kvalitet som de fleste besøkende ikke har mulighet til å lære om. Det greske kjøkkenet byr på et utrolig rikt og mangfoldig utvalg av mat og drikke som er kulminasjonen av bokstavelig talt tusenvis av år med levesett, matlaging og spising. Hvert eneste greske måltid er ferskt og innbydende, men det er også en reise tilbake i Hellas' historie. Navnene på matvarene, tilberedningsmetodene og de grunnleggende ingrediensene har endret seg lite over tid. Brød, oliven (og olivenolje) og vin utgjorde tredelingen av det greske kostholdet i mange århundrer, akkurat som de gjør i dag.
Her kan du nyte maten og prøve forskjellige greske smaker. Vegetarisk, vegansk, middelhavsmat er her. Ulike greske retter, mezedes og desserter til slutt. Her finner du alt du trenger for en komplett ferie.
Du vil bli fanget av stedet, kanskje fordi du tror at tiden har stoppet, eller fordi vi ønsker deg velkommen med en shot Tsikoudia med kretisk tvebakker og fersk tomat.
Greske og kretensiske retter, gryteretter, Ladera, Mageirefta, Fava, Taramosalata, Fasolakia, fylte paprikaer, tomater, courgetter og auberginer.
De gamle grekerne forsto at god helse var knyttet til både fysiske og sosiale omgivelser og til menneskelig atferd. De definerte helse som en tilstand av dynamisk likevekt mellom det indre og det ytre miljøet. I tillegg tok de hensyn til de fysiske og sosiale helsedeterminantene, de styrket enkeltmennesker og lokalsamfunn gjennom nye demokratiske og deltakende institusjoner og la vekt på helseutdanning og kompetanseutvikling.