Vi skal smake på 7 forskjellige typer estisk håndverksøl mens vi lærer om ølets stilarter, historie og tradisjon.
Vi går gjennom bryggeprosessen, ser noen korte illustrasjonsvideoer og slår av en prat i et avslappet, privat smaksrom rundt massive eikebord.
Du får vite hva som finnes i ølet bortsett fra vann, hvorfor India Pale Ale heter som det gjør eller hvor verdens eldste bryggeri ligger.
Mens vi snakker om øl, skal jeg slenge inn noen lokale vitser og teste følsomheten din. Vi lokale har en ganske mørk sans for humor.
Jeg er alltid på utkikk etter forslag til de beste håndverksølbarene, spesialølbutikkene eller steder å spise gode gourmetburgere eller lokale retter.
Den to timer lange ølsmakingen går så fort at du ikke vil bli der lenger. Nå er du blitt en lokal ølekspert og må øve deg i Tallinns gamleby og skryte til vennene dine at du vet hva IPA betyr.
Andre ting å merke seg
Dette er definitivt ikke en pubcrawl eller noe generisk dere kan gjøre på en høylytt bar.
Det er et privat arrangement i et stemningsfullt smaksrom som er spesielt tilrettelagt for større grupper eller vakre par som kan nyte utvalget av det beste lokale håndverksølet, ikke øl fra store bryggerier. Jeg anbefaler at du ikke kommer med tom mage.