Boma-middagen gir gjestene en autentisk smak av Afrika og en mulighet til å lære om den lokale kulturen. Ved ankomst ønskes gjestene velkommen med en tradisjonell hilsen og en forestilling med tromming og dans. Menyen inneholder ulike afrikanske retter som vortesvinfilet og mopani-ormer, alt tilberedt med tradisjonelle metoder og lokale råvarer. I tillegg til maten er det liveopptredener som viser frem tradisjonell dans og musikk fra ulike zimbabwiske stammer, og gir gjestene en sjanse til å samhandle med lokalsamfunnet og lære noen fraser på det lokale språket. Boma-middagen er en utmerket mulighet til å oppleve den sanne smaken av Afrika og få en bedre forståelse av den lokale kulturen og tradisjonene.