Et lands mat sier mye om kulturen og folket. Lær om lokal mat, sammen med å lære om kultur og sosiale problemer landet står overfor i dag. Jeg snakker om og viser områdene mange som besøker aldri vil se av de tre opprinnelige nabolagene. Med denne maten og samfunnet tur, vil du utforske lokal mat og en skjult bar, med et stopp på den beste lokale sjømat (ikke turist fiskemarkedet) for ceviche, lokal øl, og andre godbiter. På det lokale kaféet vil vi smake den beste maten i Santa Ana. Vi skal gå til min favoritt fonda (lokal restaurant) The Black Door som har den beste stekte kyllingen rundt. På veien til disse stedene har jeg en tendens til å ta sidelinjer for små smaksprøver av andre matvarer (min favoritt er en unik bakverk til Las Tablas-området og kinesisk med en panamsk flare). Vi vil se hvordan lokalbefolkningen kjøper mat på turen og deretter gå inn i Casco Viejo for en kveldskoktail. Vær forberedt på å spise ganske mye! Alle mat og drikke bestilt av verten er inkludert i billettprisen. Jeg tilpasser turen for folk som har kostholdsbegrensninger.