På denne turen vil du lære om hele kaffeproduksjonskjeden, forstå produktet som et råmateriale og til slutt som en drink. 1. Du vil passere gjennom sektoren for tresket og grønn kaffe, og der vil du ha muligheten til å gjøre din egen kvalitetskontroll ved å bruke de nyeste teknologiske verktøyene og maskineriet, slik at erfaringsnivået ditt er høyere. Du vil gjøre tresking, granulometri og klassifisering av feil. 2. I Tostión-området vil du lære om en GIESEN varmeledningsbrenner og hvordan den forvandler råvaren til brent kaffe. Ved hjelp av programvare som lar deg kontrollere alle variablene i prosessen. 3. Du vil gå inn i et laboratorium spesialisert på analyse av høykvalitetskaffe hvor verktøy brukes til å vekke sansene som: Le Nuz de Cafe, smakshjul, Javalitikk, everpure-filtre, hygrometer, blant annet, som vil hjelpe deg å leve en sanseopplevelse. 4. Deretter kommer du til utvinningsområdet, hvor du kan smake på tre forskjellige kaffeprofiler med forskjellige prosesser og/eller opprinnelse og/eller prosesser, og utvide kunnskapen din om smakene til colombiansk kaffe. Denne opplevelsen varer omtrent 2 timer.