Elsker du honning? Fascineres av bier og deres livssyklus? Bli med oss på en en-timers tur til vår vakre Honning Farm på grunn av et historisk nasjonalt Trust herregård i Bowral, etterfulgt av en guidet honningprovning og morgente. Vi starter med en tur ved siden av vippene: ved å ha på deg et hodesvel, vil du trygt kunne observere aktivitetene til bier og høre om deres bemerkelsesverdige livssyklus. Foredraget fortsetter med en demonstrasjon som viser en (tom!) Flow Hive og det fungerer en moderne hive. Du vil høre om de bemerkelsesverdige livene til disse utsatte pollinatorene og få en forståelse av deres oppførsel. Vi flytter deretter til vår vakre terrasse med utsikt over dammen og rullende åser for en guidet honningsmessing hvor du vil smake 6x forskjellige blomsterkilder honning, hver med sitt eget karakteristiske utseende, aroma, viskositet, munnstruktur og smak. Alt dette supplert med en morgente av fersk surdough & blad te eller plunger kaffe. Dette er en flott aktivitet for familiegrupper, og besøkende til de sørlige høylandet. Vår apiary er på grunn av Retford Park, en vakker historisk eiendom en 5x minutters kjøretur fra Bowral hovedgaten. Vi har også honning tilgjengelig etter besøket.