Bli kjent med den historiske og magiske byen Dolores Hidalgo, som er registrert som den nasjonale uavhengighetens vugge, slik at presten Don Miguel Hidalgo y Costilla ved daggry den 16. september 1810 ringte med klokkene til folket. Gå inn i historien og bli kjent med den emblematiske menigheten Our Lady of Los Dolores, House of Visitors, Museum of Independence og Mariano Abasolos hus. Det er verdt å nevne at Don Miguel Hidalgo arvet pottemaker- og keramikkfaget fra Talavera, som i dag nyter stor prestisje, i tillegg til de uvanlige smakene fra snøen på dette stedet. Besøk også Atotonilco, kjent som det meksikanske sixtinske kapell på grunn av all billedkunsten som finnes i denne vakre helligdommen, hvis grunnlegger, fader Luis Felipe Neri de Alfaro, ga seg selv en oppgave for det meste av sitt liv ved å forlate et evangeliserende arbeid, mange år senere i begynnelsen av uavhengighetskampen.