En dag dedikert til kunnskapen og fordypningen av ekstra virgin olivenolje: et initiativ rettet mot de som ønsker å leve opplevelsen av innsamling og pressing av oliven i et familiedrevet selskap, i et område som er egnet for produksjon av oliven takket være den konsoliderte kombinasjonen av jord, klima, sorter og menneskelige faktorer; i olivenlunden for å lære om dyrkingsteknikker og ta vare på å delta i olivenhøsten fra planter
Så går vi videre til transport av frukten til oljefabrikken i åpne plastbeholdere for å unngå overoppheting av oliven. I oljefabrikken for presentasjon av transformasjons- og transformasjonsprosessen av oliven til ekstra jomfru olivenolje. Du vil delta i en guidet smakebit for å lære teknikkene til prøvesmaking av EVO-olje og andre olivenprodukter
Dagen vil avsluttes med størst tilfredshet: motta gratis prøver av produktet oppnådd fra arbeidsdagen.