Aktivitetene utføres i en gauchopost som ligger ved foten av den vakre fjellkjeden før en time fra byen Mendoza. Når vi ankommer stedet, vil vår familie gjenopplive dem med kamerater, og vi vil forberede hestene mens vi holder foredrag for å gi dem kunnskapen de trenger når vi starter turen. Når vi er ferdige, begynner vi å ri på hest, i 3 timer, uutforskede stier mellom åser og sletter pyntet med de imponerende rammene til pre Cordillera med mulighet for å se ville dyr som guanaco, kondor, rev og harer. Midt på turen vil vi gå opp til et utsiktspunkt som ligger 2000 meter høyt og gir utsikt til et unikt landskap av byen og dens fjell. Der skal vi gå av hestene slik at de kan fotografere det majestetiske landskapet og kjenne det fantastiske fjellet, etter noen minutter kommer vi tilbake til gauchostativet der en typisk landstekt venter på oss, akkompagnert av stekte grønnsaker, friske grønnsaker og den deilige Mendoza-vinen som Resten av kvelden vil følge oss. Klokka 22.00 omtrent tar vi tilbake til byen Mendoza der tjenestene våre slutter.