Den hvite stranden er den mest spesielle av alle strendene i Santorini. Det ligger i den sørøstlige delen av øya, i Akrotiri, 14 km sør for Fira og svært nær den berømte og spektakulære Red Beach. På hvite stranden, som lokalbefolkningen ofte kaller White Sand (Aspri Ammos), er det noe som ga det navnet sitt: den hvite fargen, som står i kontrast til de mørke, rødaktige eller okkertonene som kommer på andre kyster. Stranden har fin svart sand, klart blått vann og en kantine, som opererer fra et underskilt hulhus, - en bygning i fjellet, i henhold til den tradisjonelle Santorini-arkitekturen som utnytter egenskapene til vulkanske bergarter fullt ut. Fra denne kantinen kan besøkende kjøpe vann og andre drikker og snacks, samt paraplyer og solsenger - det er ingen naturlig skygge på stranden.