I et varmt Sarajevo-hjem, ønsker verten deg velkommen med tradisjonell bosnisk kaffe og den typen hastløs gjestfrihet som ikke kan settes opp. Det som følger er tre til fire timers matlaging, fortellinger og å sitte sammen over et måltid du har laget med egne hender. Du vil lære å strekke burek deig som det har blitt gjort i generasjoner, fold klepe dumplings med hånden, og forberede en sesongrett - fylt paprika, Begova čorba, eller sataraš - valgt av verten basert på hva som er fersk. Alt baker, koker, og kommer sammen mens samtalen flyter naturlig. Du avsluttes med sutlijaš eller hurmašice, hjemmelaget juice, og den spesielle tilfredsstillelsen av et måltid som betydde noe.