Opplev en kveld med vin og mat på en vingård i Alghero, nordvest på Sardinia. Når solen går ned, kan du nyte en blanding av modernitet, avslapning og tradisjon i de rolige omgivelsene ved Porto Ferro og Baratz-sjøen med en middag under stjernehimmelen.

Besøk en vingård som har blitt en referanse for produksjon av kvalitetsviner på Sardinia. Før du spiser middag, kan du ta en omvisning på vingården og i den sjarmerende kjelleren, noe som bidrar til en unik sanseopplevelse. Besøk den sjarmerende vinkjelleren og gå gjennom de frodige vinmarkene.

Deretter kan du fordype deg i en spesialkomponert meny med typiske sardinske spesialiteter, perfekt akkompagnert av viner produsert på stedet. Her kan du nyte lokale produkter og sesongens råvarer fra den lokale grønnsakshagen.

Som forrett kan du nyte kjøttpålegg, oster, oliven, karamellisert løk, omeletter, smakfulle paier og bruschetta med tomater. Deretter kan du nyte en forrett med ricotta-ravioli, pasta (tagliatelle, malloreddus eller fregola) med tomatsaus eller lammeragu, Campidanese-saus, grønnsaksragout eller sauegrytesaus.

Deretter får du en annen rett med porcetto, lam, sau, villsvin og blandet grillmat eller zucchinibrød. Til slutt kan du nyte lokale desserter som seadas, fiken- og epleterte, fruktterte eller Papassini - alt sammen ledsaget av vann, en liter vin for hver 4. person, kaffe og likør.

Hvis du velger en vegetarisk meny, kan du nyte en forrett med oliven, ost, omeletter, grønnsaker i olje og bruschetta med tomater, etterfulgt av grønnsaksragout eller tomatsaus og en annen rett basert på paier og omeletter.