Denne vingården representerer den perfekte balansen mellom tradisjon og innovasjon. Her kan du nyte en komplett og oppslukende opplevelse mer enn et enkelt besøk: et interaktivt museum tar deg med på en fascinerende reise inn i vinproduksjonen til Montresor-familien, hvis historie begynte i 1892.
Opplevelsen begynner i museumsrommene på , der du får vite hvordan denne lidenskapen for vin oppsto og hvordan den har utviklet seg. En unik “virtuell bonde” vil guide deg gjennom fortiden og fortelle deg hvordan vingården og vinkjelleren har forandret seg gjennom tiårene på en enkel og engasjerende måte.
Hvert eneste rom i museet er designet for å trekke deg inn og få deg til å føle deg som en del av historien. Du vil utforske opprinnelsen til Montresor-merket og dets dype tilknytning til byen Verona, deretter fordype deg i 1900-tallets vindyrking, og til slutt ankomme hjertet av Valpolicella-regionen- et land med ikoniske, karakterrike viner. En av de mest fengslende delene av besøket er sanserommet , der du blir invitert til å teste nesen din i et interaktivt aromaspill der du kan identifisere typiske vinnoter som svart kirsebær, kakao, lakris og blomsteressenser.
Reisen fortsetter i det stemningsfulle Barrique Room, der du lærer hvordan vin utvikler seg og modnes - fra drue til fat til flaske. Her får du vite hvordan struktur, kompleksitet og karakter skapes og formes i hver eneste årgang.
Etter å ha besøkt museet og vinkjelleren, blir du guidet gjennom en smaksopplevelse. Du kan velge den klassiske smakingen, med fem symbolske viner fra Valpolicella-regionen - Lugana, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso, Amarone Satinato DOCG og Amarone Satinato Riserva - servert med et utvalg av lokalt spekemat og oster.
For en mer eksklusiv reise kan du velge vertikalsmaking av Amarone, som inkluderer fem forskjellige Amarone DOCG fra ulike årganger. Du vil utforske hvordan vinens fylde, intensitet og kompleksitet utvikler seg med tiden, og oppdage hver eneste nyanse, slurk for slurk, perfekt parret med lokalt spekemat og oster.