For alle som ønsker å oppdage en unik opplevelse og utforske det sanne Istrien med lokalbefolkningen, er trøffeljakt med vår Prodan-familie et must! Du vil lære om tre generasjoner av trøffel jakt tradisjon, og møte de søteste trøffel hunder, eksperter på å finne disse underjordiske skatter. Vi vil lede deg gjennom våre private skoger mens vi leter etter trøfler. Adrenalinet vil lede deg som du følger hundene i denne spennende jakten. Etterpå kan du nyte de hjemmelagde trøffel delikatesser. Damene i Prodan-familien vil forberede en trøffelfest med de fineste lokale rettene og friske trøfler. Begynn med hjemmelaget trøffel, trøffelost, syltetøy, salami og olivenolje med trøfler. For hovedretten, nyt vår signatur skrubbete egg med friske trøfler som vil bli forberedt foran deg, slik at du kan se hele forberedelsen og alle de små hemmelighetene. Som en side kommer salaten med hvit trøffel balsamico dressing. Til dessert - vaniljeis toppet med en hvit trøffel honning. Nyt den hjemmelagde elderflower juice, vann og lokale vin. Denne opplevelsen er mer enn mat, det handler om å skape minner med en lokal istrisk familie som vil vare i livet.