Din vinguide og vert Jim, er sørafrikansk og en vinmaker (Hunneyball Wines og Abbotts Hill-viner i Platters). Han snakker engelsk og svensk og er sertifisert turistguide for alle 9 provinser for historie, kultur og natur også. Du kan spørre ham hva du liker. :-)

Dette er vår mest populære vinsmakingstur. Vi besøker noen av de yngste og eldste vingårdene i området, så vel som de i mellom. Du vil virvle, snuse og smake på et representativt tverrsnitt av regionale viner og besøke vinstokker og kjellere der det er mulig også. Du vil også lære om vår kultur, historie og mat i så mange eller små detaljer du vil.

Jim er utdannet Cape Wine Academy og medlem av South African Sommeliers Association med stor interesse for å dele sin kunnskap om alle aspekter av vinglede og vinproduksjon. Uansett din erfaring, er han ivrig etter å dele sin kunnskap om alle aspekter av vinglede og produksjon.