Oppdag et av de mest autentiske nabolagene i Roma, og test matlagingsferdighetene dine på dette fantastiske matlagingskurset i den jødiske gettoen.

Gjør deg klar til å få skitne, men deilige hender på dette morsomme matlagingskurset i hjertet av den jødiske ghettoen: Ta en pause fra byturene og nyt en unik opplevelse under oppholdet i Roma.

Møt verten og kokken din, og få mest mulig ut av alle triksene for å tilberede den perfekte menyen for en jødisk romersk middag fra bunnen av: møt opp i La Taverna del Ghetto - Via del Portico d'Ottavia, 8; observer lagdelingen i Den evige stad gjennom århundrene og vindusshopp mens du kommer til restauranten for timen, og pust inn den avslappede - men glamorøse - atmosfæren som Ghettoen er så kjent for over hele verden!

Kokken din venter på deg, klar til å dele de beste oppskriftene med deg og avsløre alle triksene for å tilberede en fantastisk middag!

Dette er et aktivt matlagingskurs, men du kan også bare lene deg tilbake, slappe av og se kokken i arbeid mens du nipper til et glass vin.

I den aktive klassen lærer du å lage hjemmelaget pasta, rense, tilberede og steke sesongens grønnsaker og smake på de deiligste romerske desserter.

Uansett hvilken årstid du velger for kurset ditt her, vil du alltid jobbe med ferske og lokale råvarer.

På vinterkurset skal du skrelle artisjokker og tilberede dem for å reprodusere en av de beste rettene fra det romerske kjøkken, Carciofi alla Giudia.

På et sommerkurs kan du i stedet tilberede og steke courgetteblomster eller andre deilige, ferske grønnsaker for å lage den originale Fritto Romano.

Til dessert kan du smake på en fantastisk skive Torta di Ricotta e Visciole, en av de mest berømte ostekakene, laget med enkle, men himmelske ingredienser (Visciole er surkirsebær!).

Er du på jakt etter en autentisk og underholdende førstehåndsaktivitet i kjernen av den jødiske gettoen i Roma? Dette er opplevelsen for deg! Men det er ikke et formelt kurs, snarere en morsom og velsmakende ettermiddag sammen med din lokale kokk, der du tilbereder din egen jødisk-romerske middag!

Viktig merknad: Restauranten og oppskriftene på matlagingskurset er ikke kosher.