GOURMETMIDDAG:

Starter:

• Biff-empanadas.
• Hummus Trio: Tradisjonell, rødbeter og avokado.
• Polentaskive, paprikafondue og stekte auberginer.
• Ostevaffel med grønne blader.
• Vichyssoise (potet- og purrekrem som kan serveres varm eller kald).

Hovedretter:

• Panert fylt kylling (med ost, krutonger og oliven). Sprø maniok og gresskarpuré. Arugula Coulis.
• Tagliatelle, kirsebærtomatsaus, boconccino.
• Aduky Bean Burger og Yamani Rice. Cous cous med grønnsaker.
• Bife de Chorizo, Chimichurri-smør, Andinske poteter med rosmarin og røkt pepper.
• Bondiola stekt i kokesaft, krydder og karamellisert søtpotetpuré.

Desserter:

• Hvitost- og sitronmousse, karamelliserte peanøtter, squash i sirup, bringebærcoulis.
• Rispudding, Dulce de Leche-mousse.
• Yoghurt og pasjonsfruktbavaroise.
• Mousses Duo.
• Brownie med sjokolade og nøtter, iskrem og Dulce de Leche-saus.

Drikkevarer:

• Nasjonal rødvin og Chardonnay-vin Gratis.
• Champagnefri.
• Ølfri.
• Vann og brus gratis.
• Kaffe eller te.

TANGO & FOLKLORESHOW
I Madero Tango vil vi invitere deg til en spesiell matmeny og en privilegert beliggenhet for å nyte Magic! Tangomusikal. En audiovisuell live-opplevelse, innrammet av en LED-skjerm som viser tangoens historie. Som avslutning på kvelden blir du invitert til å ta en jomfrutangotime med et par fra forestillingen. Ingenting kan måle seg med følelsen av å være VIP-gjest til 2x4-magien.