Bli med oss for en eksklusiv matlagingsklasse i det historiske sentrum av Polignano a Mare og mestre kunsten å lage autentisk apulisk orecchiette, guidet av kompetente lokale kokker. Gå inn i hjertet av Polignano a Mare og opplev essensen av apulisk mat i en 2-timers hands-on matlagingskurs. Du vil lære å forberede orecchiette, et sant symbol på Puglias rike kulinariske arv. Klassen holdes i et sjarmerende, tradisjonelt hus nestled i de svingete gatene i det historiske sentrum. Under veiledning av en dyktig lokal kokk, vil du oppdage hemmelighetene til å lage perfekt, håndlaget orecchiette. Perfekt for både matelskere og matlagingsentusiaster, tar denne klassen deg gjennom hvert trinn i forberedelsen, og tilbyr uvurderlige tips og teknikker som vil tillate deg å gjenskape disse deilige rettene hjemme - uansett hvor du er i verden. Det er en måte å bringe et stykke Puglia inn i ditt eget kjøkken. På slutten av klassen kan du nyte en herlig aperitif med et utvalg av lokale spesialiteter: fersk bakte apuliske focaccia, sprø taralli og sesongbaserte grønnsaker. Det er et perfekt øyeblikk for å nyte smaken av regionen og slappe av etter din kulinariske reise.