Prøv de beste kulinariske tilbudene i Istanbul med hjelp av en guide som viser deg noen av de lokale favorittstedene. Du får smake på mat fra kafeer, markeder, gateselgere og restauranter av høy kvalitet, og du får smake på tradisjonelle tyrkiske retter av høyeste kvalitet.
Besøk et lokalt meierimarked før du setter deg på en kafé med en deilig rett med simit (sesambrød) med honning og kaymak (et kremet meieriprodukt), sammen med andre ostesorter. Prøv en bolle med menemen (en tomatbasert rett) og et krus çay, en tradisjonell tyrkisk te.
Deretter kan du beundre panoramautsikten over Istanbul mens du tar fergen til Kadikoy-regionen på den asiatiske siden av byen, et populært sted blant lokalbefolkningen for å handle mat. Smak på en deilig İskender kebap, som er laget av lam på toppen av pitabrød med brent smør, tomater og yoghurtsaus, etterfulgt av deilige blåskjell fylt med ris, krydder og smørsaus som er en spesialitet i Tyrkia,
Deretter vandrer du gjennom det travle fiskemarkedet for å prøve en balik ekmek (fiskesmørbrød). Avslutt med en porsjon Kunefe, en tradisjonell dessert laget av ost og pistasjnøtter med den berømte tyrkiske iskremen som tilbehør.
Til slutt kan du ta et siste stopp på en lokal kafé for å nippe til en tradisjonell tyrkisk kaffe tilberedt i en cezve (kobberkanne).