Få mest mulig ut av en mat- og vintur ved å følge ruter utenfor allfarvei over olivengårder, vingårder og vingårder på landsbygda i Heraklion. Lær om Kretas kultur og historie, og nyt øyas unike gastronomi.

Turen starter med et besøk på en olivengård i landsbyen Skalani. Etter en tur i olivenlunden under veiledning av gårdens olivenoljespesialist, lærer du å kjenne igjen egenskapene til extra virgin olivenolje. Grønne aromaer og smaker, fruktige urtetoner og krydret smak er bare noen av de rene egenskapene til dette deilige produktet fra øya der ferske, lokale ingredienser feires. Passer til ferske grønnsaker, ost, kjøtt, honning, lokale viltvoksende urter, brød og oliven.

Deretter besøker du en av Kretas vakreste vingårder i landsbyen Alagni, som er kjent for å produsere utmerkede viner av lokale druesorter. Nyt en omvisning på den biodynamisk dyrkede vingården og i vinkjelleren sammen med sommelieren. Bordet ditt blir dekket rett ved siden av vinrankene, med en spektakulær utsikt over de høye “Lasithiotika”-fjellene. Vinsmaking og lunsj inkluderer en mat- og vinsmaking med lokale retter og førsteklasses viner som er spesielt utvalgt av sommelieren din for å passe til din smak og dine preferanser.

Lunsjen består av en treretters mat- og vinservering som du kan nyte rett ved siden av vinrankene. La deg friste av den unike aromaen og smaken av kretiske grønnsaker, villgrønnsaker, ost og kjøtt, tilberedt med urter og extra virgin olivenolje. To forretter, en hovedrett og en dessert vil bli parret med gode viner for å skape en minneverdig opplevelse for ganen din.

• Det anbefales å starte dagen med en veldig lett frokost.